Harmonia - dość trafne słowo do opisania tej dobrze zrównoważonej japońskiej mieszanki whisky z linii Hibiki. Hibiki Japanese Harmony powstaje z whisky słodowej z gorzelni Yamazaki i Hakushu, a także whisky zbożowej z gorzelni Chita. Whisky pochodzą z 5 różnych rodzajów beczek, w tym amerykańskich beczek z białego dębu, beczek z sherry i beczek z dębu Mizunara. Sama mieszanka została stworzona przez zespół mieszania Suntory Whisky, kierowany przez mistrza Blendera Shingo Torii. Elegancki wyraz z waflami miodu, pomarańczy, dotyku zielnego lub dwóch i jasnego dębu.

Nos: czerwone jagody, zielone jabłko i warstwy bogatego miodu.

Podniebienie: rozpuszczone masło i karmelizowane daktyle. Nuta zapachowa drzewa sandałowego przekształca się w rozgrzewającą, dębową przyprawę.

Wykończenie: brązowy cukier, skórki cytrusowe, białe winogrona i czarny pieprz.

43%