Cidre Brut
Cydr, inaczej jabłecznik (franc. cidre, ang cider) - napój alkoholowy, przefermentowany sok z dojrzałych jabłek (niedoprawiany cukrem), sklarowany, o zawartości alkoholu 4-6% (7%) alkoholu. Cydr to doskonały, świeży aromat i lekko słodkawy, kwaskowo-orzeźwiający smak jabłek. Doskonale gasi pragnienie i ma wybitnie charakter apertifowy. Szczególnie popularny jest w północnej Francji, Belgii, Irlandii i Wielkiej Brytanii. Dzieli się na cydry zwykłe (niemusujące), musujące (fr. cidre mousseux, ang. sparkling cider), oraz gazowane (impregnowane dwutlenkiem węgla), sprzedawane w butelkach przypominające wino musujące. Na wzór cydrów produkowane są też winne gruszeczniki m.in. w Bretanii we Francji i Anglii (fr. poire, ang. perry), oraz inne odmiany smakowe. Cydr nie jest winem jabłkowym, które jest wytwarzane z soków jabłkowych dosładzanych przed fermentacją cukrem i posiada 9-18% alkoholu.
poj. 0,5 l kraj pochodzenia: Francja cena brutto: 15,60 zł. |