Dziewiętnaście zbrodni zamieniło przestępców w kolonistów. Po skazaniu brytyjscy łotrzykowie, winni przynajmniej jednego z 19 przestępstw, zostali skazani na życie w Australii, a nie śmierć. Kara „transportu” rozpoczęła się w 1788 r. I wielu bezprawia zmarło na morzu. Na ociężałych więźniów, którzy dotarli na brzeg, czekał nowy świat.
Jako pionierzy przygranicznej kolonii karnej stworzyli nowy kraj i nowe życie, cegła po cegle. Wino to celebruje złamane zasady i kulturę, którą zbudowali.Jasne, czerwone do szkarłatnych odcienie, wino to z pewnością kontroluje intensywnie uniesione waniliowe aromaty zrównoważone czerwonymi porzeczkami, fiołkami i owocami morwy.

Mocne i pełne na podniebieniu z subtelną słodyczą dającą bogate uczucie w ustach. Waniliowe aromaty przenoszą się na podniebienie i uzupełniają subtelne smaki czerwonych porzeczek, ciemnych wiśni i czekolady. Podniebienie jest wypełnione owocami ciemnej jagody, a miękkie garbniki zapewniają trwałe zakończenie.