Pellini Top, to "flagowy okręt" firmy Pellini. Kawa najwyższej jakości, delikatnie palona, charakteryzuje się niezwykle harmonijnym smakiem. Wyselekcjonowane staranie w miejscu uprawy ziarno Arabiki (100%) i zachowanie odpowiedniego, powolnego procesu palenia gwarantuje najwyższą jakość kawy. Niska zawartość kofeiny (1,3%) powoduje, że możemy cieszyć się nią do późnego wieczora. Kawa ta jako jedna z nielicznych we Włoszech uzyskała certyfikat zgodności UNI 10939:2001 mówiącym o systemie sprawdzania procesu produkcji kawy na jej każdym etapie.