Macallan 15yo Fine Oak dojrzewa w połączeniu beczek Bourbon i Sherry Oak. Zasięg ten istnieje już od kilku lat i wydaje się, że przetrwał burzę, która wywołała wśród wiernych, kiedy został pierwotnie uwolniony. Ten jest prawdopodobnie wyborem z grupy (Fine Oak). „Otwarcie zajmuje dużo czasu, ale warto czekać.

Kolor bogaty słomkowy. Pełny aromat z nutami róży i cynamonu. Intensywne podniebienie bogatej czekolady z nutami pomarańczy i rodzynek. Trwałe wykończenie z czekoladą, nutami pomarańczy i suszonych owoców.