Po wersji poświęconej destylarni Glen Ord, Singleton zaprasza nas do odkrycia single malt Dufftown. Kiedyś dostępne w ramach serii Flora & Fauna, to wyrażenie, które właśnie osiągnęło wiek dojrzałości prawnej, jest pełne uroku i energii. Doskonały 18-latek!

Nos: gładki, hojny, suchy i jesienny. Rozwija się w dwóch częściach: najpierw z kompotem owocowym z moreli i bardzo dojrzałych jabłek. Następnie orzechy laskowe i prażone orzechy włoskie mają dramatyczny wygląd, podkreślony subtelnym drzewnym zapachem (suszone liście herbaty, żywica sosnowa). Owoce stają się bardziej miękkie, odsłaniając bogatą wanilię, toffi i czekoladę.
Podniebienie: jędrne i sycące, orzech laskowy, toffi i mięta delikatnie wyściełają podniebienie, zanim pojawią się owoce z rabarbarem i sokiem jabłkowym. Owoc ciemnieje, odgrywając rolę płótna.
Ogólnie: długie, kremowe i ciepłe, z duszoną świeżością owoców w tle. Możemy również wyczuć pikantny dym z drewna i nutę czarnego pieprzu.