12 letnia Strathisla to whisky obok której z pewnością nie można przejść obojętnie. Jest to whisky drapieżna, o aromacie dębu i owoców, doskonale harmonijnym słodko-wytrawnym smaku z akcentami sherry, o łagodnym, długim posmaku z nutami wanilii i czekoladowej słodyczy.

Ze względu na niską torfowość wody wykorzystywanej do produkcji i ograniczone wykorzystanie torfu w produkcji Strathisla, w jej smaku daje się wyczuć tylko nieznaczne akcenty torfu.

Strathisla 12YO cechuje owocowość z bogatymi nutami sherry.