Klasyczna dwunastoletnia mieszanka z Dewars, ta substancja jest następcą dwunastoletniej „podwójnej wieku” Dewara - tak nazwanej w nawiązaniu do dodatkowego sześciomiesięcznego małżeństwa, którym cieszy się whisky po początkowym dojrzewaniu i mieszaniu. Praktyka jest utrzymywana pomimo zmiany nazwy, a wynikiem jest mnóstwo smaku…
Nos: mocna nuta soczystych owoców i gęstego, kremowego słodu. Raczej kwiatowy i dość słodki z nutami prażonego jęczmienia, migdałów i nutą miodu. Podniebienie: podniebienie jest doskonale skomponowane z nutami słodu jęczmiennego, gorącym masłem tostowym, odrobiną miodu i nutą anyżu. Wykończenie: Odrobina dymu na ogonie wraz z dużą ilością gęstego słodu i słodyczy.
|