|
Ulepszony botting tej klasycznej szkockiej whisky z dodatkiem mieszanki, całkowicie pobłażliwy i bajecznie pyszny. Duża część whisky w przepisie dojrzewa w europejskich beczkach dębowych, dając efekt orzechów i suszonych owoców. Ballantine's słynie z gładkości, a to wyrażenie jest nienagannym przykładem.
Nos: żywy, ale wyrafinowany, pestki, marmolada i nuty lukrecji wyskakują z kieliszka. Jest tam także aromatyczna przyprawa, a nawet szept drzewnego dymu. Podniebienie: Słodsze i bardziej intensywne na podniebieniu, tutaj pojawia się miód wraz z dużą ilością jabłka, soczystej pomarańczy i bogatych owoców żywopłotu. Makadamia o jakości pekan dodaje głębi. Finisz: suszone owoce i więcej tego miodu. Wraca tu również sugestia dymu drzewnego. Ogólnie: płynne, złożone i luksusowe. Prawdziwa uczta dramatu.
|