Wydany w Wielkiej Brytanii w 2014 r. Rum Mount Gay Black Barrel jest wytwarzany z rumu destylowanego z pojedynczej kolumny,  Wykończony jest również w mocno zwęglonych beczkach po bourbonie przed butelkowaniem.

Nos: Bogato rozgrzewające nuty pulchnych sułtanek, popękanego czarnego pieprzu i kremowej wanilii z wykończeniem beczki burbonu.

Podniebienie: Toasty. Głęboko pikantny, z dużą ilością cynamonu. Nuta lukrecji i więcej wanilii.

Finisz: długie, zrównoważone wykończenie, dryfujące między słodkim a przyprawowym.

Ogólnie: fantastyczny krok w górę od standardowego rumu Mount Gay.