3-letni rum - najbardziej prestiżowy ze wszystkich białych rumów. Jest to rezultat mieszania aromatycznych trunków z trzciny cukrowej z bardzo lekkimi destylatami trzciny. Takie połączenie rumów dojrzewa w beczkach z białego dębu po czym Mistrz rumowy wybiera najlepsze beczki i miesza rumy, żeby razem leżakowały, a po filtrowaniu i butelkowaniu uworzyły najlepszy 3-letni rum.

Rum ma przyjemny, słomkowy kolor. Jest jasny, klarowny i gęstawy - uwydatnia, że jest starszy niż swój "czysto - biały" odpowiednik. Pozostawia przyjemny posmak na podniebieniu z nutą wanilii i czekolady. Ma intensywny zapach z akcentami wanilii, karmelizowanych gruszek, bananów oraz palonego dębu.